La biodiversità come ricchezza, tra genetica, memoria storica e futuro del cibo
Ambiente ed Ecologia, Incontro
Ore: 11:00 e 12:00 – doppia sessione Luogo: Stand Regione Umbria – Padiglione 9Domenica 17 novembre
Un talk per comprendere l’importanza della biodiversità sulla terra e sulla tavola, le iniziative in atto e le sfide del futuro, accompagnato da assaggi di specie autoctone umbre.
A cura di: Valentina Dugo
Intervengono: Livia Polegri, agronoma