Buono da mangiare e street food

Aziende agricole (produttori e trasformatori) e distributori biologici e biodinamici; realtà che difendono la biodiversità; produttori locali con filiera corta, associazioni e istituzioni impegnate in progetti di educazione all’alimentazione e in difesa della sovranità alimentare, consorzi di tutela dei prodotti tipici.

Panini gourmet, prelibatezze dello street food regionale, fritti d’autore, vini bio, birre artigianali. Mostra mercato con le eccellenze agroalimentari delle diverse regioni italiane.

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